Makanan khas Sunda Terkenal Akan Kelezatan & Cita Rasanya

Makanan Khas Sunda memang lah telah terkenal hingga keseluruh penjuru Indonesia, dan sampai ke lidah mancanegara. Kita ketahui bahwa Sundamemiliki berbagai tempat dan wisata yang beragam, hingga membuat dari segi kuliner pun meningkat.  Hal ini lah yang nyatanya sedang digencarkan oleh para pengelola destinasi wisata, yang ada di Jawa Barat dan sekitarnya untuk bisa meningkatkan pengunjung, dengan harapan agar para pengunjung tersebut senantiasa singgah di sebuah tempat wisata, dan menjajakan sebuah hidangan kuliner khas Sunda.

Makanan khas Sunda

Makanan Sunda memang memiliki keunikan dan ciri khas khusus, sehingga saat ini ada banyak orang yang menyukai dan ketagihan ketika telah mencicipi aneka makanan yang dimiliki oleh Sunda ini. Dampak yang ditimbulkan dari kualitas kuliner yaitu meningkatnya sebuah destinasi wisata.

Semakin baik pengelolaan destinasi wisata, maka akan berdampak kepada banyak hal salah satu nya yaitu kuliner. Hal ini bisa terjadi dikarenakan pengembangan akan sebuah kuliner ini, disesuaikan dengan keinginan berupa tampilan dan konsep kuliner yang diminati oleh pengunjung.

12 Macam Makanan Khas Sunda

  1. Nasi Timbel Makanan khas dari Sunda yang satu ini ialah, berupa makanan dengan lauk biasa namun penyajian dari masakan ini yang memiliki keunikan tersendiri. Penyajian dari makanan ini dilakukan dengan cara dibungkus oleh daun pisang. Sehingga akan lebih meresapkan bumbu-bumbu yang ada, untuk bisa masuk dan menyatu secara lebih utuh. Sehingga rasa dari masakan ini akan lebih terasa. Makanan khas Sunda Nasi Timbel
  1. Nasi Liwet Makanan khas Sunda juga memiliki nasi liwet seperti halnya Solo. Untuk masakan nasi liwet Sunda ini tidak menggunakan santan sebagai penyedap rasa. Namun menggunakan rempah-rempah, sehingga rasa gurih dan enak pun akan tercipta pada makanan khas dari Sunda ini. Nasi liwet bisa dikombinasikan dengan mengkonsumsi lauk berupa ikan asin, ataupun sayur asem. Sehingga rasa gurih dan lezat pun akan terasa pada makanan ini. Makanan khas Sunda Nasi Liwet
  1. Nasi Tutug Oncom Makanan Khas Sunda yang satu ini yaitu berupa nasi sebagai bahan dasar, yang diaduk dengan oncom bakar. Rasa yang ditimbulkan dari perpaduan tersebut pastilah sangat gurih dan lezat di lidah. Makanan ini bisa ditambahi dengan menggunakan lauk berupa tahu goreng, ataupun tempe goreng. Dari segi harga untuk makanan ini termasuk terjangkau, sehingga sudah pasti ketika kita melihat penjual nasi tutug oncom ini, pastilah ramai dipenuhi pembeli. Makanan khas Sunda Nasi Tutug Oncom 
  1. Karedok Makanan khas Sunda ini sama halnya dengan gado-gado. Dengan memaksimalkan sayuran segar yang dipergunakan sebagai makanan sehat. Ditambah kuah pecel, sehingga rasa segar serta enak di lidah akan senantiasa memanjakan lidah ketika mengkonsumsinya. Makanan yang satu ini memang erat kaitannya dengan gado-gado, namun perbedaannya berada pada kuah pecel yang ditaburkan pada makanan karedok ini. Rasa gurih serta pedas dan manis,  menyatu menjadi satu dan pastinya akan selalu membuat ketagihan untuk membelinya setelah merasakan keenakan karedok. Makanan khas Sunda Karedok

Ragam Makanan Khas Sunda

  1. Lotek Makanan Khas Sunda yaitu lotek lebih mendominasi kepada makanan sehat ala Indonesia. Hal ini bisa terjadi dikarenakan banyak penggunaan sayur segar pada makanan ini, yang dibalut dengan bumbu ataupun kuah kacang halus yang memberikan rasa gurih, manis, dan pedas. Sehingga lotek pun akan terasa lezat dimakan. Apalagi ketika lotek ini dipadukan dengan lontong, maka akan lebih nikmat rasa yang diberikannya kepada lidah perasa ini. Makanan khas Sunda Lotek
  1. Pepes Ikan Makanan khas Sunda ini sebenarnya lebih kepada teknik pembuatan dari masakan ini. Kita ketahui jika pepes ikan ini, dalam proses pembuatannya menggunakan cara dibungkus pada selembar daun pisang. Dan kemudian dilakukan proses pembakaran, sehingga kematangan dari makanan ini akan lebih maksimal dan rasa serta bumbu yang telah ditaburi pada ikan, akan merasuk keseluruhan pada ikan yang dipepes. Adapun untuk lebih menikmati makanan yang satu ini, ialah dengan menambahkan lauk berupa sayur asem dan aneka cemilan seperti tahu goreng, maupun tempe goreng Makanan khas Sunda Pepes Ikan
  1. Bakakak Hayam Makanan khas Sunda berbahan dasar ayam ini diolah dan dimasak dengan cara dibakar, ataupun dipanggang. Sehingga proses pembuatan dari masakan ini begitu panjang, hingga benar-benar matang dan bumbu-bumbu mampu merasuk ke dalam daging dari ayam yang dipanggang tersebut. Dalam mengkonsumsinya pun ditambahkan berupa sayuran dengan sambal cabe hijau yang pedas, sehingga rasa gurih pun akan terasa pada ayam ini. Makanan khas Sunda Bakakak Hayam
  1. Mie Kocok Proses pembuatan dari makanan ini yang membuat mie kocok ini menjadi istimewa. Dengan menggunakan bahan mie kuning, yang dibalut berupa dikocok pada sebuah wadah, disertai bumbu khusus. Sehingga bumbu dan mie pun akan bisa lebih meresap. Selain itu perpaduan antara kaldu sapi pada kuah mie kocok ini, tentunya akan semakin menambah rasa gurih yang mengikat lidah setiap orang yang mencicipinya. Oleh karena itu, pantas saja ketika ada sebuah rumah makan yang menawarkan mie kocok ini pastilah ramai pengunjung. Makanan khas Sunda Mie Kocok

Kuliner Khas Sunda Lainya

  1. Soto Bandung Soto Bandung layaknya soto pada umumnya, hanya saja memang pada proses pembuatan dari soto ini lebih menekankan rasa rempah yang ada pada soto ini. Sehingga bau harum dan rasa gurih sangat terasa pada makanan khas Sunda ini. Adapun lauk yang biasanya disantap ialah berupa tahu goreng dan tempe goreng, dengan tak lupa memberikan kecap dan sambal yang akan membuat makanan pun akan terasa lebih lezat. Makanan khas Sunda Soto Bandung
  1. Sate Maranggi Makanan khas Sunda ini menggunakan bahan dasar berupa daging kambing ataupun daging sapi. Yang membuat makanan ini semakin hari semakin banyak peminat yaitu proses pembuatannya yang berbeda dengan jenis sate pada umumnya. Sate ini pertama direndam dahulu pada sebuah adonan bumbu sebelum ditusuk. Setelah selesai diaduk dengan bumbu, barulah ditusuk dan dibakar. Dalam penyajiannya pun sangat unik yaitu, dengan menyajikannya tanpa menggunakan saus lagi. Dikarenakan bumbu yang telah meresap pada daging, telah sepenuhnya memberikan banyak rasa Makanan khas Sunda Sate Maranggi
  1. Empal Gentong Makanan khas Sunda Empal gentong ini menggunakan bahan dasar berupa daging sapi. Dan dalam proses pembuatannya ialah dengan dimasak pada sebuah gentong, atau kuali. Sehingga rasa yang dihasilkan pun akan senantiasa unik. Akan berbeda tentunya ketika memasak sebuah masakan, berbahan dasar daging menggunakan alat yang berasal dari besi ataupun baja. Untuk masakan empal gentong ini dimasak menggunakan gentong yang tentunya rasa khas yang akan diberikan dari masakan ini. Selain itu pula penyajiannya dihidangkan menggunakan nasi ataupun lontong, sehingga pastilah lezat. Makanan khas Sunda Empal Gentong
  1. Laksa Bogor Makanan khas Sunda Laksa bogor ini menggunakan sajian utama berupa mie yang dimasak bersama bumbu-bumbu rempah, yang tentunya akan menghasilkan rasa yang luar biasa. Mie laksa ditambah oncom beserta kunyit sebagai pewarna kekuningan dari masakan ini, ditambah pula berbagai rempah yang mampu membuat lidah semakin tergiur. Bagi anda yang menyukai pedas, maka cocok makanan ini dikarenakan identik dengan rasa pedasnya. Makanan khas Sunda Laksa Bogor

Postingan Lainya Tentang :

Banyak yang ketagihan akan cita rasa kuliner sunda karena rasanya enak dan unik. Ada perbedaan dengan makanan khas dari daerah lainya dan juga untuk mendapatkan makanan tersebut sangat mudah didapat, bahkan ada yang jual di pinggiran jalan. Makanan yang enak, merakyat dan tidak membuat kantong jebol tentunya.

Semua makanan yang sudah disebutkan tadi saya rasa cukup familiar dan terkenal. Keberadaanya tidak hanya di wilayah yang berbahasa sunda saja tapi sudah menyebar keseluruh indonesia yang terkenal dengan sebutan Makanan Khas Sunda. Terimakasih sudah mampir di web ini jika ada kekurangan dan keselahan baik itu dari kata atau informasi mohon kawanku semuanya untuk mengkritik, sobat bisa kirim ke kontak web ini.